葛粉

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简介:葛粉也叫葛根粉,是一种中草药。是用豆科植物野葛、甘葛藤的根,经过水磨加工过滤而澄取的淀粉,简称葛粉,葛根内含有大量的黄酮类化合物,有葛根素、花生素、大豆黄酮苷等营养成分,还富含蛋白质、氨基酸、糖类和钙、铁、铜等矿物质,是男女老少皆宜的天然野生滋补佳品。葛根有“千年人参”的称号,具有很高的药用价值,还有很好的营养保健功效。

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